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本文采用两种方法进行不同牛奶中Ca含量的测定.一种为化学分析法-EDTA滴定法,即测定食品中的钙的国家标准方法:GBT5009192-2003;另一种为仪器分析法-直接火焰原子吸收光谱法(不进行样品的消化).通过测定比较,体现了直接火焰原子吸收光谱法的优点.
两种方法比较测定牛奶中的钙含量
【摘 要】
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本文采用两种方法进行不同牛奶中Ca含量的测定.一种为化学分析法-EDTA滴定法,即测定食品中的钙的国家标准方法:GBT5009192-2003;另一种为仪器分析法-直接火焰原子吸收光谱法(
【机 构】
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集宁师范学院
【出 处】
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赤峰学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2013年01期
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