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脂滴是细胞内中性脂的重要储存场所,参与细胞多种活动,是一个功能复杂的细胞器。病原微生物感染宿主后能够利用脂滴获取脂质而满足能量需求;脂滴也能为病毒复制提供组装平台,以利于病毒的复制和增殖。同时,脂滴释放的炎症介质以及其表面的病毒抑制蛋白、组蛋白在抵抗病原微生物感染中发挥重要作用。本文对脂滴的生物学特征及功能作简要概述,并对近年来相关研究进行综述。