葛根素的大孔树脂纯化及抗氧化性研究

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主要研究了大孔树脂纯化葛根素工艺及抑菌性质。以葛根素吸附率为指标,通过正交试验确定大孔树脂纯化葛根素最佳工艺条件,即上样液浓度0.8 g·mL^-1,吸附流速9 BV·h^-1,乙醇浓度80%,洗脱流速4 BV·h^-1。同时试验结果表明,葛根素对羟自由基具有较强清除能力,因此,葛根素具有较好的抗氧化活性。
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