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兰椒5号是以自交系09AC31-3为母本,以自交系09BH32-2为父本选育而成的辣椒一代杂种。中早熟,果实长羊角形,果长26cm,果肩宽3.2cm,平均单果质量41g,果色绿,辣味中等。田间对疫病的抗性强于对照陇椒2号。每667m2产量3800kg左右,适宜我国北方地区露地及保护地栽培。