旋光性两性表面活性剂的合成及其表面活性和抗菌性

来源 :日用化学工业译丛 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ccf107893228

【摘要】

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<正> 前言近年来,关于两亲性化合物的手征性及其物理化学性质已有许多研究,常见的有以天然旋光性氨基酸为原料的N-酰化氨基酸和N-烷基化氮基酸类的衍生物、新法合成的N-(2-羟

【作者】

：

小山内州李焕珍

【出处】

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日用化学工业译丛

【发表日期】

：

1990年2期

【关键词】

：

旋光性表面活性剂两性离子型

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<正> 前言近年来,关于两亲性化合物的手征性及其物理化学性质已有许多研究,常见的有以天然旋光性氨基酸为原料的N-酰化氨基酸和N-烷基化氮基酸类的衍生物、新法合成的N-(2-羟基烷基)氨基酸衍生物等不对称碳化合物、氨基甲酰长链烷基吡啶鎓衍生物等。据一些报告报道,这些两亲性化合物的手征性的差异给予水溶液不同的CMC,这些分

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