饮用水中亚硝酸盐氮含量及其变化的研究

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对饮用水中亚硝酸盐氮的含量及其变化进行了研究,发现管道自来水中亚硝酸盐氮的含量比屋顶水池高;各种蔬菜与饮用水共煮时,亚硝酸盐含量有所下降,其中白菜使亚硝酸盐降解效果最好.
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