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选用4头装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛，采用4×4拉丁方设计，用瘤胃尼龙袋法测定蓖麻蛋白粉和豆饼瘤胃降解率。结果表明：脱毒蓖麻蛋白粉干物质、有机物和粗蛋白质瘤胃降解率、瘤胃快速降解部分（a）均显著低于豆饼（P〈0．05），而瘤胃慢速降解部分（b）明显高于豆饼（P〈0．05）。CBM-Ⅰ级蛋白粉干物质、有机物瘤胃降解率、瘤胃快速降解部分和瘤胃慢速降解部分均明显高于CBM-Ⅱ级蛋白粉和CBM-Ⅲ级蛋白粉（P〈0．05），CBM-Ⅱ级蛋白粉明显高于CBM-Ⅲ级蛋白粉（P〈0．05）。CBM-Ⅰ级蛋