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本文报道了水胺硫磷农药在白菜上的残留动态,根据田间试验数据推导出该农药消解过程中的数学模式,该模式表明水胺硫磷在白菜上存在两个速率不同的消解阶段,白菜中水胺硫磷残留量与喷药量和喷后间隔期有密切关系,本研究采用气相色谱法测定水胺硫磷农药残留,方法灵敏度为0.015ppm,添加回收率大于90%。