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甘肃宁县寺底村有丰富的特色产业资源——曹杏。曹杏个大,果皮厚,微酸带甜,杏核大、饱满。加工杏脯、杏肉和杏仁的利用价值很大,是极受消费者欢迎的绿色食品。早在20年前,寺底村农民刘天儒就看准市场,在自家院里办起了加工杏脯的小厂,成为当地的名人。当时产品一直是单纯的杏脯加
小加工也能闯出大市场
【摘 要】
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甘肃宁县寺底村有丰富的特色产业资源——曹杏。曹杏个大,果皮厚,微酸带甜,杏核大、饱满。加工杏脯、杏肉和杏仁的利用价值很大,是极受消费者欢迎的绿色食品。早在20年前,寺
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2008年6期
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