【摘 要】
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黄曲霉毒素、呕吐毒素、烟曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T2毒素和赭曲霉毒素是饲料中危害较大的6种毒素。近年来呕吐毒素、烟曲霉素毒素和玉米赤霉烯酮3种毒素污染水平呈现上升趋
【机 构】
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中国农业大学动物医学院农业部动物流行病学和人兽共患病重点实验室; 河南科技学院动物科技学院;
【基金项目】
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中国农业大学2016年大学生URP计划;国家自然科学基金(31402169)
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黄曲霉毒素、呕吐毒素、烟曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T2毒素和赭曲霉毒素是饲料中危害较大的6种毒素。近年来呕吐毒素、烟曲霉素毒素和玉米赤霉烯酮3种毒素污染水平呈现上升趋势。这些毒素的损害具有普遍性、蓄积性、协同性和隐蔽性。主要损害消化系统及免疫系统,造成呕吐及严重的免疫抑制反应,降低动物的生产性能,给养殖业带来巨大损失,在食品动物可食性组织中的残留,给食品行业带来巨大安全隐患。文章对呕吐毒素、烟曲霉毒素和玉米赤霉烯酮造成畜禽免疫的损伤及其防治措施进行综述,为养殖生产提供更有效控制霉菌毒素的措施。
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