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丹培拉绘画之所以是人们重视关注的绘画语言,不仅是它的悠久历史和品质魅力,还因为丹培拉这种特殊绘画材料的独特性、耐久性、稳固性,对艺术家研究和探索有重要的学术价值。丹培拉泛指水和油组成的不透明的乳状液体,也常单用于鸡蛋等乳性胶结合剂组成的绘画。在乳液中,油分子稳定地分散于水中形成水包油或将水分散到油中形成油包水,在此过程中会形成非常坚固的乳浊液。