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由于规模化、集约化养殖业的发展和管理不当．致使动物疫病的发生在一定程度上更加复杂化．出现了药物残留环境污染等问题．在动物疫病防治和畜产品安全上造成了很多困难，这不仅造成了大批动物死亡和畜产品损失．影响到城乡居民的生活和对外贸易．而且某些人畜共患的传染病和畜产品药物残留给人民群众的身体健康带来严重威胁。值得庆幸的是．近年来海南省各级政府对动物食品安全工作的重视程度正在迅速提高．增强动物疫病控制能力和食品安全监督能力的各项措施也正在逐步落实和完善。