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【正】 桑树(Morus L.)属多年生木本植物。由于桑叶是家蚕的天然饲料,桑树便成为重要的经济作物,是蚕丝业可持续发展的物质基础之一。桑树组织培养研究从1968年押金健吾、大山胜夫首次以桑花器和桑根为外植体进行组织培养以来,桑嫩茎、子叶、下胚轴、原生质体、愈伤组织相继用作外植体进行组织培养。