【摘 要】
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作为厨师的陈春松,可以说是属于老一辈了。他在上个世纪的八十年代初,就与胡长龄等一代宗师一起获得特级厨师的称号。1 983年8月9日的新华日报头版一篇报道中,有这样一段话,
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作为厨师的陈春松,可以说是属于老一辈了。他在上个世纪的八十年代初,就与胡长龄等一代宗师一起获得特级厨师的称号。1 983年8月9日的新华日报头版一篇报道中,有这样一段话,“被授予特二级厨师的烹饪扬州菜肴的后起之秀陈春松、薛泉生,曾赴美国、香港表演,博誉海内外”。在大师、名师“普及”的今天,
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