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百薯1号是由安薯07自交选育而成的叶菜型甘薯新品种.株型半直立,基部分枝数25~30个,茎蔓细嫩,最长蔓长80~100 cm,叶片小,全身无茸毛,适口性好,茎尖产量一般22 500 kg/hm2以上.薯块产量夏栽30 000 kg/hm2以上,春栽37 500 kg/hm2以上.在茎尖产量22 500 kg/hm2左右条件下,薯块产量可达19 500 kg/hm2左右.