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关于它的记载,最早可在晋代中找到;昔日京城酒业当中,它曾经是最古老的字号和最知名的品牌;有人说,它同时载负了中国古代“儒家”与”皇家”两大传统文化体系丰富的内涵,并成为其有机融合的精美典范;遗憾的是,在它的历史发展演进中曾经两度辉煌,却又两度衰落;终于,当新千年的世纪钟声撞响之际,有人在尘封中慧眼识英发现了这块“瑰宝”,并使之力重现……rn它,便是即将再度崛起的北京传统酿酒老字号”仁和酒厂”及其历史名酿"菊花白”.rn