论文部分内容阅读
《速冻面米食品行业标准》将于今年6月1日正式实施!该标准是继卫生部在2004年发布的《散装食品卫生管理规范》（以下简称《规范》）后就冷冻散装食品的又一新规。《速冻面米食品行业标准》在《规范》的基础上对散装冷冻食品的生产和销售都进行了更加细致和严格的要求。据介绍，在速冻标准里，除强调生产企业加工食品的原料要质量优良、符合卫生要求以外，还要求速冻食品在强冷环境下，