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期刊论文
高专饭店管理专业人才培养方案的研究
高专饭店管理专业人才培养方案的研究
来源 :吉林商业高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sairei
【摘 要】
:
面对社会发展对饭店业专门人才的需求,结合学校的办学实际,探索了高专饭店管理专业培养的“饭店专门人才”的规格及模式。本文笔者分析了目前学校对饭店管理专业人培养存在的不
【作 者】
:
李德春
【机 构】
:
吉林商业高等专科学校
【出 处】
:
吉林商业高等专科学校学报
【发表日期】
:
2004年1期
【关键词】
:
高等专科教育
饭店管理专业
人才培养
需求
实习
管理体制
学校
three - year high college
hotel - management
【基金项目】
:
2002年全国高等教学科学“十五”规划课题
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面对社会发展对饭店业专门人才的需求,结合学校的办学实际,探索了高专饭店管理专业培养的“饭店专门人才”的规格及模式。本文笔者分析了目前学校对饭店管理专业人培养存在的不足,并提出了具体的人才培养方案。
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