【摘 要】
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葡萄作为人们喜爱的水果品种,它的食用价值和营养价值非常高。随着人们对葡萄种植技术的研究发展,葡萄的品种类型逐渐增多,常见的有红芭拉蒂、阳光玫瑰、木纳格,红提以及金田
【机 构】
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新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州职业技术学校;
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葡萄作为人们喜爱的水果品种,它的食用价值和营养价值非常高。随着人们对葡萄种植技术的研究发展,葡萄的品种类型逐渐增多,常见的有红芭拉蒂、阳光玫瑰、木纳格,红提以及金田蜜等,不同的品种在种植培育上各有差异,由此也在很大程度上增加了人们对葡萄的加工利用方式。由于其的生长特性,在对其贮藏时也要科学合理,确保其新鲜度。据此该文就对葡萄加工利用中的要点进行了阐述,并分析了其贮藏保存的必要条件。
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