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酒糟是酿酒后的一种副产品，除含有蛋白质、脂肪等营养物质外，还具有促进食欲、帮助消化等作用，因此酒糟是良好的猪饲料，适量饲喂可使皮毛光亮。但在农村个别专业户把酿酒的副产品酒糟当作猪的主饲料，缺乏青、精饲料的搭配，由于饲喂过量的酒糟或变质酒糟，常引起猪酒糟中毒，并造成一定经济损失。为此必须引起重视，采取有力措施进行诊治。