竹荪干品中的香气成份的测定

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竹荪干品中的香气成份的测定车宗伶李青(福建省测试技术研究所福州350003)竹荪是生长在我国南方各省森林和竹林中的一种食用菌,现已大量人工栽培。在农村常用它治疗痢疾,与肉食共煮可以防止腐败变质。竹荪多糖可用于抑制肿瘤。日本学者已对竹荪多糖进行了系统的... Determination of Fragrant Components in Dictyophora Dr. Zong Zongling Li Qing (Fujian Institute of Test Technology, Fuzhou 350003) Dictyophora is a kind of edible fungus that grows in the forests and bamboo forests of all the provinces in southern China and has been cultivated in large quantities. Commonly used in rural areas for the treatment of diarrhea, meat and meat cooked together to prevent spoilage. Dictyophora polysaccharides can be used to inhibit tumors. Japanese scholars have Dictyophora polysaccharides systematically ...
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