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目前，我国糖尿病发病人数呈持续上升趋势。前来我院疗养的首长和随员患糖尿病的人数也在逐年上升．由于一些患糖尿病的疗养员对自身疾病认识不足，导致治疗不正确，要控制糖尿病的进程，延缓并发症的发生．首先必须采取饮食控制。本文针对糖尿病疗养员饮食教育的内容从饮食控制的重要性，饮食教育相关内容，详细阐述了饮食控制的原则，正确计算标准体重，使用食物交换份；药膳食疗；定期复查等方面对疗养员进行饮食教育。