【摘 要】
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近年来,餐饮行业出现了许多专营腌卤制品的熟食店。这些熟食店一般店堂整洁,有自己的装修风格,还有自己的拳头产品,如盐鸡、卤鸡、卤鸭、卤兔,或者卤肉、卤排骨等等。这些熟食店大
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近年来,餐饮行业出现了许多专营腌卤制品的熟食店。这些熟食店一般店堂整洁,有自己的装修风格,还有自己的拳头产品,如盐鸡、卤鸡、卤鸭、卤兔,或者卤肉、卤排骨等等。这些熟食店大都生意红火,有的还形成了连锁经营。眼下这种熟食店的“热门”,一方面是因为现代人生活节
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驴肉味道鲜美,但一般只限于用卤、炖、烧、炒的方法烹制成菜。笔者今借鉴“锡纸牛蛙”和“竹香酱板鸭”两道菜的制法,创制出了一道风味别致的驴肉肴──竹香驴肉原料:卤好的五香
谭昌,著名国画家。平常,许多人只知道他在绘画艺术方面造诣颇深,却鲜知他对川菜饮食文化还有着某些精辟、独到的见解。许久以前便听艺术圈子里的人告诉我,谭老在自己“没名堂”家
目的以早期少量口服盐酸丙卡特罗片(可朋)治疗小儿急性支气管炎咳嗽症状的疗效观察。方法随机将67例急性支气管炎的咳嗽的患儿分为两组;对照组32例,给予常规治疗;治疗组35例,
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原料:青皮冬瓜1500克 樟茶鸭脯肉250克 生咸蛋黄5个 鸡蛋1个 水发海带150克 葱白100克 面粉100克 鱼糁50克 精盐、胡椒粉、味精、面包糠各适量 色拉油1000克约耗50克制法:1
我是一个22岁的扬州小伙子,几年前,在我中学刚毕业的时候,我毅然选择了厨师这个行业,当了一名淮扬菜厨师.入了厨行以后我才明白,中国烹饪有多么的博大精深.炒了三年淮扬菜以
本文从下面几方面介绍了邓小平故居保护区—协兴镇的规划设计:邓小平故居保护区概况、规划理念的提升与目标确定、保护区总体规划、景观系统规划、旅游体系规划、城镇规划、