【摘 要】
：
对渗透蒸发生产低醇葡萄酒的工艺条件进行了研究。试验用膜在10h内的平均渗透通量为16.08g/m2·h,平均分离因数接近10。在34℃条件下,面积为0.024m2的膜,经过19h,可将葡萄酒
【机 构】
：
张裕集团公司技术中心,山东轻工业学院
论文部分内容阅读
对渗透蒸发生产低醇葡萄酒的工艺条件进行了研究。试验用膜在10h内的平均渗透通量为16.08g/m2·h,平均分离因数接近10。在34℃条件下,面积为0.024m2的膜,经过19h,可将葡萄酒中乙醇含量由11.5%(V/V)降至4.46%(V/V)。经过脱醇处理后,葡萄酒中的挥发酸、总酸、色度、总酚、主要有机酸、钾、钙、铁、铜等矿质元素均有不同程度的降低,脱醇后的葡萄酒香气变弱,口味变淡,需要进一步勾兑调配和相应的风味修饰。
其他文献
由于具有响应速度快、灵敏度高、检测限低、选择性好、易于操作等优点,荧光分子探针广泛应用于检测各种过渡金属和重金属离子。本论文分别以1,8-萘啶、芳香族类化合物为荧光
本文针对供电企业运营特点和员工队伍管理状况,围绕＂如何通过工资总额‘划小分配单元’提高员工工作积极性＂的主题,通过分析＂划小分配单元＂的实施背景、推行思路和主要做法,探索
岛弧环境斑岩铜矿蚀变分带模式已为人们所熟知 ,但碰撞造山环境的斑岩铜矿蚀变分带特征尚不清楚。对此 ,文中以西藏冈底斯斑岩铜矿带为例 ,选择驱龙、冲江、厅宫 3个典型斑岩
软件作为信息化时代最具代表性和基础性的知识产品,其应用范围深入至各行各业的各项工作之中,以及人们的日常生活之中,结果必然会带来软件行业的规模不断扩大,软件本身的特殊
随着社会经济的发展,移动通信用户数量日益增多,导致了网络质量下降的问题。提高网络质量最经济和快速的方式就是进行网络优化。话统分析是GSM网络优化的指导准则。借助话统
犬膀胱尿道结石是犬膀胱与尿道中蓄积结石,对犬的尿道产生了阻塞与损伤,导致犬频繁排尿,并且伴随尿淋漓不尽以及血尿、尿闭等较为显著的临床症状,严重的甚至会威胁犬的生命健
为提高基于单模-多模-单模(SMS)光纤结构的温度传感器的温度灵敏性和非温度传感器的温度稳定性提供科学依据,从而增强它们的实用性,研究了热光效应和热膨胀效应引起的SMS光纤
钒酸铋（BiVO4）有三种主要的晶型:单斜白钨矿结构、四方白钨矿结构和四方锆石结构。单斜白钨矿BiVO4禁带宽度约为2.4ev,具有可见光吸收的特性,克服了传统光催化剂二氧化钛只能吸
硕士研究生的职业期待反映着他的性格、爱好、能力以及对职业的规划能力,未来的职业发展起步于职业期待,这对于我国的硕士研究生教育和社会发展意义非凡。充分研究就业率比较
<正>近年来,北京市朝阳区教委坚持把人才队伍建设摆在教育发展战略的优先位置,不断深化教育系统干部人事制度改革,积极疏通人才流动渠道,大力实施中小学骨干校长、