【摘 要】
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利用实验室筛选得到的高立体选择性脂肪酶产生菌株溜曲霉（Aspergillus tamarii WYC3）不对称水解拆分N-BOC-DL-α-氨基丁酸甲酯得到N-BOC-L-α-氨基丁酸,对其反应条件进行研究,
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利用实验室筛选得到的高立体选择性脂肪酶产生菌株溜曲霉（Aspergillus tamarii WYC3）不对称水解拆分N-BOC-DL-α-氨基丁酸甲酯得到N-BOC-L-α-氨基丁酸,对其反应条件进行研究,确定其最优反应条件为：0.1 mol/L p H 7.2的磷酸钾缓冲液,反应温度30℃,底物浓度52.24 mmol/L,0.1 g菌粉,V（底物）∶V（丙酮）=1∶8,200 r/min恒温水浴反应6 h,可获得产物N-BOC-L-α-氨基丁酸,此时e.e.（s）值达到99.95%,对映体选择率E值
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