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餐车是铁路列车的重要组成车辆,餐车厨房是为旅客提供餐饮服务的配套设施,随着我国铁路事业的发展,客车的速度与服务质量不断提高,厨房设备也日益更新,传统燃煤餐车已不适合当前铁路的发展,餐车厨房由燃煤炉灶到电气化厨房方向演变。本文介绍燃煤餐车电气化化改造的主要技术参数和结构布置等。
铁路餐车电气化改造
【摘 要】
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餐车是铁路列车的重要组成车辆,餐车厨房是为旅客提供餐饮服务的配套设施,随着我国铁路事业的发展,客车的速度与服务质量不断提高,厨房设备也日益更新,传统燃煤餐车已不适合
【机 构】
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中车唐山机车车辆有限公司
【出 处】
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科技创新导报
【发表日期】
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2018年26期
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