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“民以食为天”,农业是安天下、稳民心的战略产业,粮食是战略物资,“吃饭”问题是治国安邦的头等大事。中部地区是我国粮食主产区,全国粮食增产的56%来自中部。改革开放初期,全国商品粮输出省份还有22个,目前,所剩无几,多数在我国中部地区。由此可见,中部粮食主产区肩负着全国人民的大粮仓历史重任。