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本文研讨了泰山的３１种野生蔬菜的分类地位、营养成分、食用方法和药用价值等，并对这些植物资源的开发利用提出了可行性措施。
泰山野菜蔬菜资源的开发与利用
【摘 要】
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本文研讨了泰山的３１种野生蔬菜的分类地位、营养成分、食用方法和药用价值等，并对这些植物资源的开发利用提出了可行性措施。
【机 构】
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曲阜师范大学生物系
【出 处】
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资源开发与市场
【发表日期】
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1999年2期
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