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<正> 1.猪肺白果粥猪肺250克,洗净,切块,泡在热水中去除污物;白果12枚,去壳去心,薏苡仁30克、粳米100克、山萸肉6克去核。先将粳米、薏苡仁加水煮粥,半小时后加入猪肺、白果、山萸肉,粥煮成后加盐、味精即可食用。这属冬季保健粥,具有益肺化痰止咳的功效。治疗慢性咳嗽或稍受凉即咳者,效果颇佳。