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产教融合、校企合作是职业教育发展与探索的方向。提高实践教学在教学任务中的比例,工学一体,n迎合市场环境的信息要素,整合与调节职业教育与企业需求之间的供求平衡关系。本文探析高职酒店管理n专业实践教学在职业教育中与企业融合的重要性,通过目前实践教学与酒店行业融合中存在的弊端,进一步n探索实践教学管理体系的科学改革。