【摘 要】
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以自育的57份粳稻新品种（系）为材料，采用分子标记、化学方法、统计学方法等，对供试材料进行Wx-mq基因检测，测定各品种（系）稻米淀粉RVA谱特征值和直链淀粉含量，分析各测定值间的相关性
【基金项目】
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江苏省农业科技自主创新基金项目（CX（12）1003）,现代农业产业技术体系建设专项资金项目（CARS-01-47）,江苏省农业科技支撑计划项目（BE2011302）,国家成果转化项目（2011GB2C100011）
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以自育的57份粳稻新品种（系）为材料，采用分子标记、化学方法、统计学方法等，对供试材料进行Wx-mq基因检测，测定各品种（系）稻米淀粉RVA谱特征值和直链淀粉含量，分析各测定值间的相关性，并分析了不同AC品种（系）的RVA谱特征值差异。结果表明：57份材料均含有Wx-mq基因；各RVA谱特征值间有较好的相关性，峰值黏度、热浆黏度、冷浆黏度之间，及其与峰值时间、回复值之间呈极显著正相关，崩解值与峰值黏度，峰值时间与消减值、回复值呈极显著正相关，糊化温度与热浆黏度、峰值时间呈显著正相关，消减值与峰值黏度、崩解
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