【摘 要】
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以36份芒果种质为试材,利用高效液相色谱技术,进行芒果果实含糖量（果糖、葡萄糖和蔗糖）的分析测定。结果表明,不同芒果种质间含糖量差异较大,Dashehari糖含量最高,达16.04%,‘
【机 构】
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中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
【基金项目】
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中央公益性科研院所基本科研业务费专项“芒果品质形成的生理基础研究”（SSCRI200909）, 海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室项目, 公益性行业科研专项子项目“广东省芒果规范化栽培及品种选育相关技术研究”（nyhyzx07-032-3）
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以36份芒果种质为试材,利用高效液相色谱技术,进行芒果果实含糖量（果糖、葡萄糖和蔗糖）的分析测定。结果表明,不同芒果种质间含糖量差异较大,Dashehari糖含量最高,达16.04%,‘林生芒’最低,仅为3.49%。不同种质这3种糖的比例有较大差异,根据单糖、双糖的比例,将芒果种质分为3个类型：蔗糖积累型,如‘海豹’、Lippens、‘金煌’、‘四季芒’等;己糖积累型如KRS、‘林生芒’和20001;中间类型如‘桂香’、‘黄象牙’、‘斯里兰卡811’、‘泰国504’、‘乳芒’、紫花。同时根据芒果果实含糖量
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