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高等职业教育培养的是生产、建设、管理和服务一线需要的“下得去、留得住、用得上、干得好”的人才。而目前酒店管理专业毕业生隐性能力的缺失，使学生“留得住、干得好”还远远不能实现。本文探讨了酒店管理专业“显能”与“潜能”并重的人才培养方案的制定。
酒店管理专业“显能”与“潜能”并重的人才培养方案研
【摘 要】
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高等职业教育培养的是生产、建设、管理和服务一线需要的“下得去、留得住、用得上、干得好”的人才。而目前酒店管理专业毕业生隐性能力的缺失，使学生“留得住、干得好”还远
【机 构】
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大连艺术学院
【出 处】
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科技致富向导
【发表日期】
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2004年期
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