黄鳝皮肤白蛋白的纯化及性质

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通过阴离子交换层析和凝胶过滤层析,从黄鳝(Monopterus albus)皮肤中得到其白蛋白,命名为MAA-skin。该蛋白为单链蛋白质,相对分子质量为67×103,经Schiff’s试剂鉴定为非糖蛋白,其N-末端氨基酸序列为GHVKW。用纯化的黄鳝血清白蛋白(MAA-serum)为免疫原免疫大白兔,制备抗MAA-serum的多克隆抗体。经ELISA检测,该抗体与MAA-skin有强烈的免疫反应,抗体滴度为1∶10000。Western blot检测,该抗体与MAA-skin也发生阳性反应,强度与MAA-serum相似。这说明黄鳝皮肤中分布有大量白蛋白,推测其在黄鳝皮肤的水盐代谢、渗透压维持、吸收,转运外界环境的物质等方面具有重要作用。
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