【摘 要】
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通过热水回流提取法制备牛大力叶提取物,采用显色法结合紫外分光光度法测定该提取物中总多糖、总黄酮及总皂苷含量;同时测定其对DPPH·、ABTS+·、·OH、O-2·自由基的清除能力,以评价体外抗氧化活性.结果 表明,牛大力叶的总多糖含量为(1.36±0.05)％、总黄酮含量为(0.61±0.007)％、总皂苷含量为(0.15±0.013)％,对DPPH·、ABTS+·、·OH、O-2·自由基的半数抑制浓度分别为16.11、4.78、10.26、7.51 mg/mL.牛大力叶中不同类型成分的含量不同,以总多糖
【机 构】
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湖南中医药大学第一附属医院,长沙 410007;湖南中和制药有限公司,长沙 410205
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通过热水回流提取法制备牛大力叶提取物,采用显色法结合紫外分光光度法测定该提取物中总多糖、总黄酮及总皂苷含量;同时测定其对DPPH·、ABTS+·、·OH、O-2·自由基的清除能力,以评价体外抗氧化活性.结果 表明,牛大力叶的总多糖含量为(1.36±0.05)％、总黄酮含量为(0.61±0.007)％、总皂苷含量为(0.15±0.013)％,对DPPH·、ABTS+·、·OH、O-2·自由基的半数抑制浓度分别为16.11、4.78、10.26、7.51 mg/mL.牛大力叶中不同类型成分的含量不同,以总多糖的含量最高;同时在体外具有较好的抗氧化活性,对ABTS+·的抗氧化作用最强.
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