【摘 要】
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本文以香菇为试验对象,通过分析竹屑与杂木屑主基质配比菌棒与传统基质菌棒污染率、出菇产量、营养成分和产出效益的差异,筛选出香菇菌棒的最佳竹屑与杂木屑主基质配比(以下
【机 构】
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桑植县林业局,湖南省林业科学院,长沙市林业技术推广站
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本文以香菇为试验对象,通过分析竹屑与杂木屑主基质配比菌棒与传统基质菌棒污染率、出菇产量、营养成分和产出效益的差异,筛选出香菇菌棒的最佳竹屑与杂木屑主基质配比(以下简称竹木基质菌棒),系统揭示竹加工剩余物在食用菌栽培利用中的可行性,旨在为竹材资源高效利用提供新的途径。结果表明:3种竹木基质菌棒总污染率显著高于对照(P=0.034<0.05),培养菌丝阶段的菌棒污染率高于排气阶段菌棒污染率;3种竹屑与杂木屑主基质配比菌棒的出菇产量低于对照,菇潮集中于前2潮,3种竹基质菌棒以处理B(45%∶45%)出菇总
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