【摘 要】
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在日粮中添加11.5%的4种不同来源脂肪饲养180尾初始重约为110g的太平洋鲑（Oncorhynchus spp.）于水泥池中56d.实验分4组,每组3个平行池,每池15尾鱼.研究日粮中4种不同来源脂肪对
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在日粮中添加11.5%的4种不同来源脂肪饲养180尾初始重约为110g的太平洋鲑（Oncorhynchus spp.）于水泥池中56d.实验分4组,每组3个平行池,每池15尾鱼.研究日粮中4种不同来源脂肪对淡水养殖太平洋鲑生长性能、体组成与品质的影响.4组脂肪源分别为鱼油（实验1组）、大豆油（实验2组）、大豆磷脂（实验3组）和玉米油（实验4组）.实验表明：（1）实验各组太平洋鲑存活率相似,但大豆磷脂组的特定生长率显著好于鱼油组、大豆油组和玉米油组（P＜0.05）,其特定生长率分别提高了27%,23%和21
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