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采用正交试验对蕨根总黄酮的最佳提取工艺进行研究。结果表明,超声波乙醇提取蕨根总黄酮最佳工艺为乙醇浓度为60%,料液比1∶60,温度90°C,时间60 min。采用电感耦合等离子体发射光谱法同时测定蕨根中钙、镁、铁、锌、铜、铬和镍7种元素的含量。结果显示:其相对标准偏差为0.51%~2.3%,回收率为96.3%~104.0%。