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共轭亚油酸具有很好的生理活性．本文以葵花油为原料，KOH为催化剂，研究了碱异构化法制备共轭亚油酸；探讨了溶剂的选择、反应时间、反应温度以及催化剂用量对产物中共轭亚油酸含量的影响．通过正交实验确定了最佳反应条件．
葵花油制备共轭亚油酸的研究
【摘 要】
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共轭亚油酸具有很好的生理活性．本文以葵花油为原料，KOH为催化剂，研究了碱异构化法制备共轭亚油酸；探讨了溶剂的选择、反应时间、反应温度以及催化剂用量对产物中共轭亚油酸含量
【机 构】
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中央民族大学生命与环境科学学院
【出 处】
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中央民族大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2006年1期
【基金项目】
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中央民族大学211项目资助.
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