以木薯酒精厂生产过程中产生的脱水污泥为原料,采用响应曲面法Box-Behnken模型优化了木薯酒精污泥基活性炭的制备工艺,同时对最优成品进行一系列表征分析,并将其应用于没食子酸废水的处理研究.活性炭的最优制备条件为活化温度489℃,浸渍时间14h,活化时间51 min,氯化锌浓度21.53％,该条件下样品的碘吸附值达521.64 mg/g.表征分析显示其表面布有众多孔壁较薄、大小不一的孔洞,金属含量较小,BET比表面积达441.86 m2/g,平均孔径为2.50 nm,拥有丰富的微孔结构,表面富有较多的含氧官能团.考察了活性炭投加量、pH、接触时间、溶液温度对样品去除水中没食子酸的影响.结果 表明,样品能够高效去除没食子酸,且随着投加量的增加和pH值降低,没食子酸的去除率呈增长趋势.木薯酒精污泥基活性炭对没食子酸的吸附符合pseudo second-order动力学模型和Freundlich等温模型,最大吸附量为126.72 mg/g.扩散机理显示除颗粒内扩散外也包含液膜扩散过程.热力学分析表明该吸附反应是自发进行的吸热且熵增的过程.本研究将为制备高性能污泥活性炭并应用于高浓度天然有机物废水处理提供理论基础.