小麦突变体返白系返白机理研究——Ⅲ.返白阶段叶蛋白质、游离氨基酸变化规律的分析

来源 :西北农林科技大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangwei0541
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在返白过程中,近白系叶片蛋白氮含量降低,蛋白酶活性升高,总游离氨基酸积累,各游离氨基酸组分变化幅度不同。变化最大的丝氨酸在全白叶片中可占总游离氨基酸量的50%。认为蛋白质含量下降,游离氨基酸增多与蛋白酶活性升高有关。SDS-PAGE分析发现,叶蛋白质组分没有明显的差异,各组分的含量均有下降。Rubisco减少最多,全白叶中几乎见不到它的条带。复绿过程中以上各变化均逆转回复。
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