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中国养鹿历史悠久,是世界上养鹿最早的国家之一。中国鹿资源十分丰富,是目前世界三大养鹿国(新西兰、俄罗斯、中国)之一。
市场前景
鹿的商品价值首先是鹿茸,其成分复杂,是名贵的药物,价格高昂。公鹿从3岁起年年可以有鹿茸生长;10岁以后,虽然长势不旺,但如精心饲养,仍可收获不少。从经济效益考虑,一般收茸年龄,可控制在14岁左右。仅鹿茸一项的收入,已十分可观。
鹿肉是一种有滋补作用的高级食品。在中、高档食肆,鹿肉可以做成各种佳肴,深受欢迎。鹿肉的经济价值为猪、牛肉的6~8倍,长期价格稳定。鹿血、鹿筋、鹿鞭和鹿骨,都是价值不凡的医药原料。
由鹿胎制成的鹿胎膏,由鹿尾巴制成的鹿尾巴精、鹿尾巴酒,都是有名的产品。鹿皮质地柔和坚韧,是不可多得的皮革,有较高的经济价值。不难看出,养鹿的经济收益是十分明显的,各种鹿产品综合开发经营比单一生产经营方式更会带来丰厚的回报。
效益分析
吉林长春市农业科学院赵寒冬、寿宇涛等人指出,养一只梅花鹿相当于养30头土种羊的经济效益,而一头鹿只需2只羊的饲草料,按养一组12头鹿计算,相当于养360只羊的经济效益。以每只羊需草场8亩计算,养360只羊需草场2880亩,而养12头鹿只需草场192亩,可节约草场2668亩,同时,可节约放羊工时费5000元和储备草料所需的资金和人力。如每年每只鹿产三杈茸鲜重2.5千克,折干重0.9千克,以每千克售价2500元计,能卖2250元。如产二杠鲜茸重1.5千克,每千克售价1200~1300元,则能卖1800~1950元。母鹿产仔1只,仔鹿平均售价2500元/只。总体来看,饲养一头鹿年产值平均为2000~3000元。最高年份,最好的鹿群一头鹿年产值可达4000元。马鹿比梅花鹿还要高。国营鹿场一头鹿饲养成本为1000元左右,集体和个体鹿场一头鹿饲养成本600~700元,利润较高。
市场前景
鹿的商品价值首先是鹿茸,其成分复杂,是名贵的药物,价格高昂。公鹿从3岁起年年可以有鹿茸生长;10岁以后,虽然长势不旺,但如精心饲养,仍可收获不少。从经济效益考虑,一般收茸年龄,可控制在14岁左右。仅鹿茸一项的收入,已十分可观。
鹿肉是一种有滋补作用的高级食品。在中、高档食肆,鹿肉可以做成各种佳肴,深受欢迎。鹿肉的经济价值为猪、牛肉的6~8倍,长期价格稳定。鹿血、鹿筋、鹿鞭和鹿骨,都是价值不凡的医药原料。
由鹿胎制成的鹿胎膏,由鹿尾巴制成的鹿尾巴精、鹿尾巴酒,都是有名的产品。鹿皮质地柔和坚韧,是不可多得的皮革,有较高的经济价值。不难看出,养鹿的经济收益是十分明显的,各种鹿产品综合开发经营比单一生产经营方式更会带来丰厚的回报。
效益分析
吉林长春市农业科学院赵寒冬、寿宇涛等人指出,养一只梅花鹿相当于养30头土种羊的经济效益,而一头鹿只需2只羊的饲草料,按养一组12头鹿计算,相当于养360只羊的经济效益。以每只羊需草场8亩计算,养360只羊需草场2880亩,而养12头鹿只需草场192亩,可节约草场2668亩,同时,可节约放羊工时费5000元和储备草料所需的资金和人力。如每年每只鹿产三杈茸鲜重2.5千克,折干重0.9千克,以每千克售价2500元计,能卖2250元。如产二杠鲜茸重1.5千克,每千克售价1200~1300元,则能卖1800~1950元。母鹿产仔1只,仔鹿平均售价2500元/只。总体来看,饲养一头鹿年产值平均为2000~3000元。最高年份,最好的鹿群一头鹿年产值可达4000元。马鹿比梅花鹿还要高。国营鹿场一头鹿饲养成本为1000元左右,集体和个体鹿场一头鹿饲养成本600~700元,利润较高。