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酒店管理专业实操课包含调酒、茶艺、插花、中餐服务等课程,是提高学生专业技能、培养良好职业意识的重要课程.通过信息化教学,有助于培养学生的专业素养、提高教学效率,激发学生对专业的兴趣.就如何正确高效地将信息化教学运用到中职酒店管理专业实操课教学中进行简要分析.
浅析如何在中职酒店管理专业实操课程中高效开展信息化教学
【摘 要】
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酒店管理专业实操课包含调酒、茶艺、插花、中餐服务等课程,是提高学生专业技能、培养良好职业意识的重要课程.通过信息化教学,有助于培养学生的专业素养、提高教学效率,激发
【机 构】
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宁波市甬江职业高级中学,浙江 宁波,315000
【出 处】
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现代职业教育
【发表日期】
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2019年8期
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