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2004年大连市餐饮具卫生状况分析
2004年大连市餐饮具卫生状况分析
来源 :中国公共卫生管理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zmzsyx
【摘 要】
:
当前,食品卫生部门一项重要的工作就是加强餐饮具的卫生管理,减少餐饮具对食品的污染,控制病从口入,从而确保广大群众的身体健康。现对2004年大连市的餐具监测情况进行分析,从中发
【作 者】
:
张玫
任锋
王凡
【机 构】
:
大连市疾病预防控制中心,大连市卫生监督所
【出 处】
:
中国公共卫生管理
【发表日期】
:
2006年4期
【关键词】
:
餐饮具
卫生状况分析
大连市
卫生监督管理
卫生管理
卫生部门
身体健康
监测情况
食品
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当前,食品卫生部门一项重要的工作就是加强餐饮具的卫生管理,减少餐饮具对食品的污染,控制病从口入,从而确保广大群众的身体健康。现对2004年大连市的餐具监测情况进行分析,从中发现问题,为今后的餐饮具卫生监督管理提供依据。
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