最辣的食物
　　这种令人颤抖流泪、满嘴起泡的辣椒出自英格兰林肯郡，由火辣食品公司联合创始人尼基·伍兹和他的妻子共同培育。夫妇俩将它命名为“无限”。这种辣椒被评到用于测量辣椒辛辣程度的斯克韦尔测量法的1067286级，而著名的美国塔巴斯科辣酱才评到5000级。
　　最贵的食物
　　世界上最贵的食材非松露莫属。2007年，家住意大利北部的克里斯蒂亚诺·萨维尼和父亲带着他们的狗，一起发现了这块重达3.3磅（约1.5千克）的巨型白松露。最终他们在一场澳门的赌场拍卖会中以高达33万美元（人民币约200万元）的价格将其售出。据说意大利的皮埃蒙特是世界上最好的松露产地。
　　最危险的食物
　　世界上最危险的食物要数由来已久的美食——河豚。这种食物如果料理不当，将会成为致命的威胁。河豚的内脏，尤其是肝脏和卵巢中，含有足以致死的毒素。据说河豚的平均致死率高达6.8%，许多门外汉在吃自己釣的河豚时不幸丧生。可见河豚肉有着何等令人舍生忘死的魅力。
　　最臭的食物
　　早在2004年，英国克兰菲尔德大学发明了一个电子鼻，专门用于研究奶酪的气味，再配上一个19人的评审团，他们最终发现了世界上最臭的奶酪——Vieux Boulogne，一种来自法国北部的软奶酪。这么说吧，曾经有种叫Epoisses de Bourgogne的奶酪因为太臭而被法国禁止携带上公共交通工具，而Vieux Boulogne的气味比Epoisses de Bourgogne还要更胜一筹。
　　最反差的食物
　　榴莲的味道实在不讨人喜欢，在东南亚，榴莲被禁止携带上出租车等公共交通工具。但是，这种水果的味道又确实诱人。小说家安东尼·伯吉斯形容吃榴莲“就像在厕所里吃覆盆子”。这种强烈的反差实在让人纠结。