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采用硝普钠(Sodium nitroprusride,SNP)作为外源一氧化氮(nitric oxide,NO)供体,研究了一氧化氮对深层发酵灵芝胞外多糖和胞内多糖产量的影响。结果表明,0.5 mmol/L SNP处理对灵芝菌丝生长具有明显的促进作用,并且显著提高灵芝胞外多糖和胞内多糖的产量,同时添加SNP和NO清除剂c-PTIO时上述产量增加现象消失;当SNP处理浓度大干4.0 mmol/L时,灵芝菌丝体生物量、灵芝胞外多糖和胞内多糖的产量均呈现下降趋势。