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染料木黄酮的化学名为5，7，4’-三羟基异黄酮，是大豆异黄酮的主要成分及其生物活性基础。近年来大量研究发现，染料木黄酮具有较强的抗氧化活性，可以淬灭辐射诱导的自由基增多和增加抗氧化酶的活性，抑制膜的脂质过氧化；还可通过调节细胞周期、抑制细胞凋亡、调控细胞基因表达等减轻辐射损伤，促进损伤修复，表现出较强的抗辐射作用。