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马铃薯又名土豆、洋芋,具有养胃,健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂,美容养颜等食疗作用,深受广大消费者的喜爱,市场需求量巨大。马铃薯是我县的主要粮食作物之一,同时也是主要经济作物。为了达到充分利用自然优势、气候优势、土地资源优势、反季节种植优势,高价位等优势,我县决定大力发展种植马铃薯,其的目的是使我县马铃薯产业不断发展壮大,成为推动我县农业经济发展的支柱产业。