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1.单面煎蛋：
为了煎出来的鸡蛋好吃，可以将蛋白和蛋黄分开，先将蛋白煎好，然后再将蛋黄倒在蛋白上，在蛋的四周浇一点凉水，盖上锅盖，焖2分钟，就可以关火出锅了。另外，如果先在油里放少许的盐，同时煎几个鸡蛋都不会粘连。
2.微波炉煎鸡蛋：
将饭盒的底部涂点油，将鸡蛋磕入盒中，因为微波炉受热的方向是由里往外的，所以鸡蛋受热也是由里往外的。高火加热1分半钟，还没等鸡蛋吃油就熟了。这种方法少油腻，避免油烟，有利于健康。
3.荷包蛋：
准备半碗凉水，将生蛋打入凉水中，然后再倒入锅内滚开的水或汤中，这样就会做出完整无损的荷包蛋了。因为凉水起到了隔离和降温的作用，蛋白会慢慢凝固。如果将鸡蛋直接打入开水中一下子让蛋清凝固了，就会使蛋破了或不成形。
4.炒鸡蛋：
想炒出松软鲜嫩的鸡蛋有以下几个办法：
①在打好的蛋液中倒入些冷水搅匀。
②在打好的蛋液中倒入少许啤酒或米酒（3个鸡蛋放入1小勺）。
③出锅时加少许醋。
围裙自制安全椅
孩子太小，放在一边去干别的事情很不放心，怎么办呢？您可以用围裙做成安全椅。将围裙的上端朝下，铺在椅子面上，围裙的下端搭到椅子背上。孩子坐到椅子上（压住了围裙的上端）后，将围裙上套过脖子的那条跨带从孩子的裆下拉出来到孩子的胸前，再将围裙左右两边系腰用的带子分别穿过那个跨带后绕到椅子的后面系上（注意，带子一定要很结实才行）。如此一系，您就可以放心地去干别的事情了。]
防止牛仔裤褪色的方法
将刚买回来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡（最好泡12个小时左右），然后再用清水清洗，这样做以后再洗涤时就不会褪色了，而且牛仔裤穿得时间再长也不会褪色。
冰箱除臭法
找一个完整的馒头，放到干硬（可以将馒头放在暖气附近，很短的时间，馒头的水分就能挥发掉了）。用水果刀或是叉子之类的工具插在馒头上，打开煤气，火不要太小，把馒头放在火上烤，等馒头全部烤成黑色的（注意不要烫着手）关火，把烤焦的馒头放在纱布上冷却后，包起来，放入冰箱，就可以非常有效地清除冰箱里的异味了。
如何使用沙锅
新买来的沙锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。
平时使用沙锅时，应该注意从火上端下沙锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
啤酒洗脸效果好
在温水中加入1杯啤酒，用它洗脸可以使脸上湿润有光泽。因为啤酒中有一定量的酒精，可以刺激血液流通和皮肤的新陈代谢。
护手的好方法
1.将白醋倒入温水中（醋与水的比例为1:10），手在水中浸泡15分钟后再清洗、擦干、涂上护手霜。双手交替按摩一下，再用一次性手套套上，保持两个小时。这样做不仅可以去除死皮和角质层，还可以使皮肤细嫩。
2.先将手浸湿，取少量的盐放在手心里搓，再双手交替按摩一遍，然后再清洗干净、擦干、涂上护手霜。
以上办法坚持久做，可以改善手的皮肤质量，使之更细嫩。
吃饺子窍门多
1.将和面盆在火上烤一下（烤10几秒，盆体达到39度，摸时是温的即可），和面时就不会粘盆了。另外，和面时在面里加入2个鸡蛋清，饺子的皮会更筋道。
2.冻肉做饺子馅时，不用等肉化了，也不用刀剁，只要放到擦菜器上去擦，就可以方便快捷地擦成肉馅。
3.剁白菜后不用挤水，往菜里放些油，让油将水分包裹住，然后把菜放到冰箱冷冻室里冻15分钟，再和馅时就不会出汤了。
4.用高压锅煮饺子不会破。水开后倒入饺子，搅一下锅底，再盖上锅盖（不压阀），1分钟后关火。因为水蒸气的高温高压作用，饺子很快就熟了。等一会儿，落落气，再打开锅盖（打开锅盖时要慢一些，防止水往外扑）。高压锅一次可以煮一斤饺子。
面包除污法
1.面包消除衣服油迹：用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻擦拭，油迹即可消除。
2.面包消除地毯污迹：家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。
加强膏药黏性的办法
膏药到天冷时就不黏了，使用时总会掉下来。您可以用吹风机轻轻地在膏药上吹一吹或用热水袋在膏药的表面放一放。注意，哪种方法温度都不要太高，否则会破坏药性。千万不要用炉火烤，因为怕有别的物质进入。
煮鸡蛋治疗腹泻
如果您腹泻了，可以煮3个鸡蛋，在煮蛋的过程中准备适量的红糖，再加入少量的白糖拌匀。鸡蛋煮熟后蘸着红、白糖吃即可。
提示：此法只适合偶尔腹泻者，习惯性的腹泻必须去医院治疗。
生菜保鲜法
将餐巾纸放到冷水中浸泡，捞出来后挤一下，尽量保持水分，再将它放到生菜的菜心中，然后把生菜竖着存放，这样就可以较长时间保鲜了。
此法也适用别的蔬菜，如芹菜、油麦菜等，均可将湿纸放在根部用保鲜膜包住；如果是圆形的菜，可以把它切开，将湿纸团放到半圆菜的根部处，再用保鲜膜包住。
巧煮陈米饭
大家都爱吃新米煮出的饭，但有时买不好，买到了陈米怎么办？陈米因为脂肪和蛋白质变性了，煮出的饭会发硬不好吃。可以在煮饭时往锅里倒一些食用油，因为食用油能起到表面活性剂的作用，所以煮出的米饭会又软又香。当然，陈米决不能是发了霉的米，那是千万不能吃的！
为了煎出来的鸡蛋好吃，可以将蛋白和蛋黄分开，先将蛋白煎好，然后再将蛋黄倒在蛋白上，在蛋的四周浇一点凉水，盖上锅盖，焖2分钟，就可以关火出锅了。另外，如果先在油里放少许的盐，同时煎几个鸡蛋都不会粘连。
2.微波炉煎鸡蛋：
将饭盒的底部涂点油，将鸡蛋磕入盒中，因为微波炉受热的方向是由里往外的，所以鸡蛋受热也是由里往外的。高火加热1分半钟，还没等鸡蛋吃油就熟了。这种方法少油腻，避免油烟，有利于健康。
3.荷包蛋：
准备半碗凉水，将生蛋打入凉水中，然后再倒入锅内滚开的水或汤中，这样就会做出完整无损的荷包蛋了。因为凉水起到了隔离和降温的作用，蛋白会慢慢凝固。如果将鸡蛋直接打入开水中一下子让蛋清凝固了，就会使蛋破了或不成形。
4.炒鸡蛋：
想炒出松软鲜嫩的鸡蛋有以下几个办法：
①在打好的蛋液中倒入些冷水搅匀。
②在打好的蛋液中倒入少许啤酒或米酒（3个鸡蛋放入1小勺）。
③出锅时加少许醋。
围裙自制安全椅
孩子太小，放在一边去干别的事情很不放心，怎么办呢？您可以用围裙做成安全椅。将围裙的上端朝下，铺在椅子面上，围裙的下端搭到椅子背上。孩子坐到椅子上（压住了围裙的上端）后，将围裙上套过脖子的那条跨带从孩子的裆下拉出来到孩子的胸前，再将围裙左右两边系腰用的带子分别穿过那个跨带后绕到椅子的后面系上（注意，带子一定要很结实才行）。如此一系，您就可以放心地去干别的事情了。]
防止牛仔裤褪色的方法
将刚买回来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡（最好泡12个小时左右），然后再用清水清洗，这样做以后再洗涤时就不会褪色了，而且牛仔裤穿得时间再长也不会褪色。
冰箱除臭法
找一个完整的馒头，放到干硬（可以将馒头放在暖气附近，很短的时间，馒头的水分就能挥发掉了）。用水果刀或是叉子之类的工具插在馒头上，打开煤气，火不要太小，把馒头放在火上烤，等馒头全部烤成黑色的（注意不要烫着手）关火，把烤焦的馒头放在纱布上冷却后，包起来，放入冰箱，就可以非常有效地清除冰箱里的异味了。
如何使用沙锅
新买来的沙锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。
平时使用沙锅时，应该注意从火上端下沙锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
啤酒洗脸效果好
在温水中加入1杯啤酒，用它洗脸可以使脸上湿润有光泽。因为啤酒中有一定量的酒精，可以刺激血液流通和皮肤的新陈代谢。
护手的好方法
1.将白醋倒入温水中（醋与水的比例为1:10），手在水中浸泡15分钟后再清洗、擦干、涂上护手霜。双手交替按摩一下，再用一次性手套套上，保持两个小时。这样做不仅可以去除死皮和角质层，还可以使皮肤细嫩。
2.先将手浸湿，取少量的盐放在手心里搓，再双手交替按摩一遍，然后再清洗干净、擦干、涂上护手霜。
以上办法坚持久做，可以改善手的皮肤质量，使之更细嫩。
吃饺子窍门多
1.将和面盆在火上烤一下（烤10几秒，盆体达到39度，摸时是温的即可），和面时就不会粘盆了。另外，和面时在面里加入2个鸡蛋清，饺子的皮会更筋道。
2.冻肉做饺子馅时，不用等肉化了，也不用刀剁，只要放到擦菜器上去擦，就可以方便快捷地擦成肉馅。
3.剁白菜后不用挤水，往菜里放些油，让油将水分包裹住，然后把菜放到冰箱冷冻室里冻15分钟，再和馅时就不会出汤了。
4.用高压锅煮饺子不会破。水开后倒入饺子，搅一下锅底，再盖上锅盖（不压阀），1分钟后关火。因为水蒸气的高温高压作用，饺子很快就熟了。等一会儿，落落气，再打开锅盖（打开锅盖时要慢一些，防止水往外扑）。高压锅一次可以煮一斤饺子。
面包除污法
1.面包消除衣服油迹：用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻擦拭，油迹即可消除。
2.面包消除地毯污迹：家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。
加强膏药黏性的办法
膏药到天冷时就不黏了，使用时总会掉下来。您可以用吹风机轻轻地在膏药上吹一吹或用热水袋在膏药的表面放一放。注意，哪种方法温度都不要太高，否则会破坏药性。千万不要用炉火烤，因为怕有别的物质进入。
煮鸡蛋治疗腹泻
如果您腹泻了，可以煮3个鸡蛋，在煮蛋的过程中准备适量的红糖，再加入少量的白糖拌匀。鸡蛋煮熟后蘸着红、白糖吃即可。
提示：此法只适合偶尔腹泻者，习惯性的腹泻必须去医院治疗。
生菜保鲜法
将餐巾纸放到冷水中浸泡，捞出来后挤一下，尽量保持水分，再将它放到生菜的菜心中，然后把生菜竖着存放，这样就可以较长时间保鲜了。
此法也适用别的蔬菜，如芹菜、油麦菜等，均可将湿纸放在根部用保鲜膜包住；如果是圆形的菜，可以把它切开，将湿纸团放到半圆菜的根部处，再用保鲜膜包住。
巧煮陈米饭
大家都爱吃新米煮出的饭，但有时买不好，买到了陈米怎么办？陈米因为脂肪和蛋白质变性了，煮出的饭会发硬不好吃。可以在煮饭时往锅里倒一些食用油，因为食用油能起到表面活性剂的作用，所以煮出的米饭会又软又香。当然，陈米决不能是发了霉的米，那是千万不能吃的！