实体零售业态创新

来源 :成长·读写月刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiehao2008
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  【摘 要】2015年,在国内实体零售行业哀鸿遍野,实体经济最艰难的时刻,一家名为“MINISO名创优品”的时尚零售百货商店逆势而上,打破互联网电商的强势围攻,创办不到两年,全球店铺数量已超过1400家,堪称现代商业奇迹。本文从企业的经营理念、四好原则以及仓储物流和IT系统的构建等多方面进行研究,探讨实体经济寒潮中,名创优品独树一帜逆势崛起的深刻原因。
  【关键词】实体零售;名创优品;品牌研究
  一、企业基本概况
  MINISO名创优品是日本快时尚设计师品牌,由日本青年设计师三宅顺也先生与中国青年企业家叶国富先生在东京共同创办,奉行简约、自然、富质感的生活哲学和“自然、自在、回归本质”的品牌主张,致力于为全球消费者提供“优质、创意、低价”的产品,着力于营造全新的时尚休闲购物氛围,减轻年轻人的购物压力,让顾客在消费中體验快乐、时尚、健康的生活方式。
  自2013年创立至今,MINISO名创优品发展势头迅猛并积极开拓国际市场,目前已经与40多个国家和地区达成战略合作,在全球范围内开设店铺超1400家,并保持着每月开店80~100家的发展速度,已成为全球发展最快的零售企业。
  二、名创优品的经营哲学
  物资匮乏时代,商品供不应求,渠道为王,流通体系变得尾大不掉,进入供大于求的消费时代后则弊端尽显。臃肿低效的生产关系严重制约了传统零售业的发展。事实证明,消费者的偏好和诉求在不断发生变化,谁能及时响应这种变化,满足消费者需求,谁就能在市场上胜出。众多竞争变量当中,品质和价格是影响消费者购买行为的两项关键因素,某种程度上,谁能将两者更好地统一协调起来,谁就能在激烈竞争中突围。
  从零售行业的沃尔玛、好市多、7-11,到服装业的ZARA、H&M、优衣库,再到戴尔电脑、西南航空、宜家……大批奉行“优质低价”理念的企业横扫全球,名创优品的爆发式成长,正是这一商业理念在经济下行背景下的又一次投射:将消费者放在首要地位,通过生产关系创新,快速响应和满足消费者需求。
  名创优品最显著的竞争力是优质低价,“同等价格品质最好,同等品质价格最低。”如何最大限度地做到品质和价格的和谐统一?名创优品从生产关系创新着手,一方面通过现代化信息技术、高效的仓储物流系统升级供应链,提升经营效率;另一方面引入共赢的合作机制拓展商业版图,降低边际成本,引发规模经济效应。
  除了优质低价的商品外,名创优品希望通过良好的环境和优质的服务吸引并留住顾客,为了全方位满足消费者诉求,名创优品构建了一套四好原则——“产品好、价格好、环境好、服务好”,是构成名创优品竞争力的四个维度。分析如下:
  1.所谓产品好,指的是注重品质,实用价值高,兼具设计感,做到形式与内容的统一。2.所谓价格好,即高性价比,用叶国富的话讲,就是“让消费者钱包毫无压力,不用动脑就购买。”3.所谓环境好,就是打造令顾客流连忘返的购物环境,提升购物的便利性和舒适性。4.所谓服务好,只有一个指标——顾客能开心的结账离开。
  三、创优品的生命线和护城河
  如果说店铺是外表,商品是灵魂,那么仓储物流和IT系统则是神经和大脑。物流的背后是资金流,更是信息流。现代化仓储物流系统和供需管理系统构筑了名创优品的生命线和护城河。
  (一)每两个月开一个仓
  加速仓储物流设施建设,成为一场“必须打赢的杖”,写入了名创优品的战略规划。第一步,从战略层面,综合建设成本、市场容量、覆盖半径等因素,对整个中国市场进行科学规划和周密部署。第二步,打造模板。基本思路是“探索并完善模式,建立标准,之后就像开门店一样进行复制。”为了避免出错,将整个流程分解成无数个细节,并制定应急预案。
  (二)物流上打败所有竞争对手
  仓储对于零售业的重要性,体现在物流的顺畅度和承载力。作为供应链上的枢纽,仓储制约了从工厂到店铺的效率,一旦仓储发生堵塞,将直接影响物流效率,导致补货不及时、缺货等问题,进而推高成本,削弱竞争力,后果不堪设想。随着仓储建设的加速,名创优品物流效率提升两倍,面对更多的货量,吞吐有序,更加通畅。真正的核心在物流上,从物流上打败所有竞争对手。
  (三)没有信息化系统做不成大事
  名创优品在创立之初就意识到信息化系统的重要性,耗资3000万元筹建了一整套IT信息系统。它由店铺订货系统、供应商登录系统、企业OA(办公自动化)系统等十余个系统构成,其初衷是“以信息化管理推动业务流程的规范和发展。”
  名创优品不惜成本打造IT信息系统,以惊人的气魄拓展仓储物流系统,通过不断的测试发现问题、解决问题,在实践中完成技术积累,在试错中改进业务流程,通过数据分析优化品类方案。所有的举措,最终目的只有一个,“把正确的商品放到正确的位置卖给正确的人。”
  (四)用数据管控商品流
  物流系统的高效运转,离不开信息技术的支持和多部门的协作。数据流与商品流的统一,成为物流高效运转的保障。数据可以反映很多问题,比如通过店铺的销售数据,可以看到商圈的消费水平及消费者青睐什么商品,由此制定经营策略,“把适合这个商圈的产品配送到门店,产生更多的销售机会。”大数据应用有助于解决供应循环流通的问题,提高整体经营效率。
  系统化的数据处理和分析能力在公司之间的竞争中发挥着日益重要的作用。正如维克托·迈尔—舍恩伯格所言:“大数据可以变革公司的盈利模式和传统交流方式。随着拥有的数据越来越多,大数据拥有者将大放异彩,因为他们可以把这些数据转化为价值。”
  四、小结
  独特的品牌定位、优质低价的产品、一流的店铺、现代化的物流配送体系、高效的IT系统、独特的商业合作模式,成为驱动企业高速运转的“六架马车”,造就了今天的名创优品。在战略正确的前提下,时刻保持清醒的头脑,在产品上下功夫,精益求精,勤奋的投入,彻底的执行,实體零售行业不会输也不会消失,将会升级和进化,抵达更好的未来。
  作者简介:田珊(1988-),河南省济源人,济源职业技术学院社科部教师,管理学硕士,主要从事企业文化课和思想政治课的教学工作。
  参考文献:
  [1]严欣如.名创优品品牌的经营哲学[J].商,2016(34)
  [2]杜博奇:《名创优品没有秘密:通向未来的商业力量》,中信出版社,2017年1月版.
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